Крем от тиква (Thermomix

АвторГлавният ни готвач
резултатзатруднениеЛесно

Приготвянето на богат крем с тиква в термомикса е парче торта, добавят се всички съставки и се програмира - няма оправдания да не се храните здравословно с тази рецепта за тиквен крем.

Крем от тиква (Thermomix

Крем от тиква (Thermomix

Какви съставки има рецептата за тиквен крем с термомикса?

Той има същите съставки, които бихме използвали в традиционната рецепта за готвене, но текстурата му е много по-специална, когато го вкусите ще бъдете впечатлени не само от богатия му вкус, но и от несравнимата му кремообразна текстура. Този крем от тиква и моркови съдържа, освен горепосочените: картофи, праз, чесън, екстра върджин зехтин, индийско орехче и по желание сметана. Можете също така да добавите малко ябълка за вкусен крем с тиквени ябълки.

Как можете да го направите по-лек?

Замествайки сметаната с изпарено мляко, по този начин тя има по-малко мазнини. Можете да използвате и вода, като по този начин имате алтернатива на веган крем от тиква и още повече светлина. Добавете по-малко зехтин, това леко ще промени киселинността и резултата, но ще има по-малко мазнини.

съвети

Добавете крутони от пържен хляб, които ловуват чудесно с кремовете. Можете също така да използвате малко пържен лук, киселинното му докосване добавя прекрасен щрих към тиквения крем.

Трикове, така че всеки крем с тиква е великолепно и различно гастрономическо изживяване

В разнообразието е вкусът, не искам никога да ви омръзва да се храните здравословно и вкусно, в този смисъл тиквеният крем е един от любимите ми заради ниския си калориен прием и уникалните хранителни свойства. Поради тази причина ви каня да направите всеки крем уникален с някои трикове, които можете да комбинирате или промените във всеки препарат, за да не спрете да се изненадвате и да накарате близките си да се влюбят в небцето.

  • Ако нямате налична тиква, опитайте да я замените с друг зеленчук, като тиквички. Друг прост трик е да добавите едно или две сирена към препарата, това го прави още по-богато, но внимавайте за допълнителния калориен прием.
  • Изпечете тиквата, вместо да я добавяте сурова към рецептата. По този начин ще бъде по-кремообразен и малко по-сладък, както и препечено докосване, за да очарова небцето.
  • Натрошете тиквения крем, след като го оставите да почине за около 20 минути в чашата на Thermomix, по този начин той ще бъде по-кремообразен, отколкото ако го направите веднага.
  • Добавете аромати по ваш избор, опитах розмарин или портокалова кора, още едно специално докосване до нюансите на вкусовете.
  • Едно докосване на сусам също ще придаде специален щрих на вашия тиквен крем - добавете ги накрая, ако ги препечете малко в тигана без никакво масло много по-добре.
  • Печени тиквени семки, друга вкусна алтернатива за украса и комбиниране на вкусове.
  • Украсете накрая със струйка крем директно върху чинията и с пръчка нарисувайте спирали с нея, че вашата чиния е произведение на изкуството - не забравяйте лист магданоз в центъра!

Receta de Crema de calabaza Thermomix

изобретенията3 порции
Preparación10 Minutosготвене30 MinutosОбща сума40 Minutos

Съставки за приготвяне на крем от тиква Thermomix

 500 GRS тиква
 200 GRS морков (около 2 средни моркова)
 1 праз
 100 GRS картофи (1 среден картоф)
 500 GRS на вода
 100 GRS сметана, изпарено мляко или вода
 1 CDA сол
 1 щипка индийско орехче
 35 GRS екстра върджин зехтин
 2 скилидки чесън
По желание
 1 или 2 малки сирена на порции

Приготвяне на тиквен крем Thermomix

1

Нарежете праза и чесъна за 5 секунди при скорост 4. Задушете със зехтина и програмирайте за 6 минути при температура на варома на скорост 1.

2

Добавете морковите, тиквата и картофите, всички нарязани на парчета, също е време да добавите и сирената, ако сте избрали тази алтернатива. Една или две малки порции. Също така добавете водата към чашата и програмирайте 30 минути при 100 ° C на скорост 1.

3

След като приготвянето на предишната стъпка приключи, можете да добавите сметаната, изпареното мляко или останалата вода, заедно с индийското орехче и да смесите всичко с прогресивна скорост 5-10 за 3 минути. Това започва от позиция 3 и бавно си проправяте път до 10.

4

Сервирайте тиквения крем в горещ термомикс и добавете малко крутони и магданоз за зелено докосване. Можете да добавите и парченца шунка, но лично на мен не ми харесва много как се променя вкусът.

Ingredientes

 500 GRS тиква
 200 GRS морков (около 2 средни моркова)
 1 праз
 100 GRS картофи (1 среден картоф)
 500 GRS на вода
 100 GRS сметана, изпарено мляко или вода
 1 CDA сол
 1 щипка индийско орехче
 35 GRS екстра върджин зехтин
 2 скилидки чесън
По желание
 1 или 2 малки сирена на порции

инструкции

1

Нарежете праза и чесъна за 5 секунди при скорост 4. Задушете със зехтина и програмирайте за 6 минути при температура на варома на скорост 1.

2

Добавете морковите, тиквата и картофите, всички нарязани на парчета, също е време да добавите и сирената, ако сте избрали тази алтернатива. Една или две малки порции. Също така добавете водата към чашата и програмирайте 30 минути при 100 ° C на скорост 1.

3

След като приготвянето на предишната стъпка приключи, можете да добавите сметаната, изпареното мляко или останалата вода, заедно с индийското орехче и да смесите всичко с прогресивна скорост 5-10 за 3 минути. Това започва от позиция 3 и бавно си проправяте път до 10.

4

Сервирайте тиквения крем в горещ термомикс и добавете малко крутони и магданоз за зелено докосване. Можете да добавите и парченца шунка, но лично на мен не ми харесва много как се променя вкусът.

Крем от тиква (Thermomix

Други супи и кремове като Крем от тиква (Thermomix идеален за вас

Оставете отговор

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *